Zuccherosi e colorati: tutti pazzi per i macarons
Dolci golosità dalla vicina Francia. Maria Antonietta li adorava e li gustava all’ora del thè, mentre i suoi sudditi non avevano neanche un tozzo [...]
Tutti a tavola, la Cina è servita!
Noi italiani amiamo il buon cibo: lo selezioniamo con attenzione e lo cuciniamo con passione. La nostra cucina è rinomata in tutto il mondo [...]
Vellutata di broccoli: semplicemente deliziosa
Dopo avevi insegnato come riconoscere un buon broccolo ecco una sfiziosa ricetta per stuzzicare il vostro palato. I primi freddi stanno arrivando e ci [...]
Sei un broccolo, ma non in cucina!
Vitamina C, vitamina A, potassio, magnesio, ferro e fosforo: tutto questo è contenuto in un vero e proprio albero in miniatura, il broccolo. Il broccolo [...]
Gnocchi al curry con le verdure dell’orto
Ecco una gustosa ricetta per arricchire la vostra tavola di colori e sapori sperimentando un mix di tradizione ed etnicità: gli gnocchi al curry [...]
Il curry: quanto fa bene!
Un mix gustoso per la salute La cucina etnica e quindi gli ingredienti tipici di altre culture, ormai sono entrati a fare parte delle [...]
Ricetta con le mandorle e fragole
Per l'approfondimento del Food di Pj Magazine questo mese vi presentiamo una ricetta con le mandorle e le fragole e una per come preparare il [...]
Alkekengi il frutto nascosto
Dal centrotavola al dessert: l'alkekengi non stona mai Parente non troppo lontano del pomodoro e della patata, questa bacca fa parte della famiglia delle [...]
Fusilli di pasta fresca carciofi ricotta olive pinoli
Ricetta del mese, un primo alternativo con carciofi ricotta olive pinoli Fusilli di pasta fresca ai carciofi con ricotta, olive e pinoli Grazie all'esperienza [...]
Riscoprite il gusto della cucina tradizionale
Sapori e aromi antichi della cucina tradizionale veneta Un ambiente familiare e accogliente, vicinissimo ai Colli Euganei e una cucina di prim’ordine: tutto questo, [...]